Karaman’da Gıda Güvenliği İçin Denetimler Yoğunlaştı
Karaman genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler, merkez ve tüm ilçelerde titizlikle sürdürülüyor. Ekipler, günün farklı saatlerinde ve farklı noktalarda kontroller yaparak geniş bir denetim ağı oluşturuyor.
Denetimler kapsamında üretim yerleri, marketler, kasaplar ve toplu tüketim işletmeleri gibi birçok noktada hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şekli, son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri detaylı olarak inceleniyor. En küçük bir detayın bile göz ardı edilmemesine özen gösteriliyor.
Denetimler Yasal Çerçevede Yürütülüyor
Uygulamalar, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde gerçekleştiriliyor. Kurallara uymayan işletmelere karşı gerekli işlemler gecikmeden uygulanırken, işletmelere doğru uygulamalar konusunda rehberlik de sağlanıyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın da takip ettiği bu denetimler, gıda güvenliğini en üst düzeyde tutmayı hedefliyor. Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut da denetimlerin önemine vurgu yaparak, halk sağlığının korunmasının öncelikli hedefleri olduğunu belirtiyor.