Canan Karatay uyardı! Zeytini böyle yerseniz kısırlığa yol açıyor
Dikkat çekici açıklamalarıyla bilinen Canan Karatay, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytin hakkında önemli bir uyarıda bulundu. Karatay, zeytinin yanlış tüketilmesinin kısırlığa dahi neden olabileceğini belirtti, böylece gündeme tekrar damgasını vurdu.Canan Karatay, ”Sağlıklı, yağlı, kristal kaya tuzlu peynir, zeytin yemezseniz; suya koyup onları koyup tuzunu çıkartıyorum’ derseniz kısır kalırsınız. Bir de üstüne çamaşır suları, bulaşık suları, yüzey temizleyiciler… Yok böyle bir şey, hepsinin içinde zehir var. Evler temiz olmayacak, kirli yaşayacağız temiz yiyeceğiz” dedi.
ZEYTİNİN FAYDALARI NELERDİR?Zeytinin içerdiği sağlıklı yağ asitleri, kardiyovasküler sağlık açısından son derece önemlidir. Tekli doymamış yağ asitleri, kalp ve damar sağlığını desteklerken, antioksidan bileşenler damar sertliğini önlüyor ve enflamasyonu azaltmaya yardımcı oluyor. Ayrıca zeytin, kan basıncını düşürmeye katkıda bulunabilir, bu da hipertansiyon problemi yaşayan kişiler için önemli bir avantaj sağlar.
Zeytin, güçlü antioksidanlar içerir ve hücresel hasarı azaltabilir, yaşlanmayı yavaşlatabilir. Oleuropein ve hidroksitirosol gibi bileşenler, serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltabilir ve birçok kronik hastalığın önlenebilmesine katkıda bulunabilir.
Canan Karatay’a göre zeytin, kan şekerini düzenleme konusunda etkili olabilir. Zeytinin yüksek yağ içeriği ve düşük karbonhidrat değeri, kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir. Ayrıca zeytin, insülin hassasiyetini artırarak kan şekeri düzeylerini kontrol etme yeteneğini iyileştirebilir.
Zeytin, içerdiği bileşenler sayesinde kanserle mücadelede önemli bir rol oynayabilir. Zeytin ayrıca DNA hasarını önleyebilir ve hücrelerin anormal büyümesini engelleyebilir. Yapılan araştırmalar, Akdeniz diyetinin zengin bir zeytin tüketiminin özellikle meme ve kolon kanseri riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Ayrıca zeytin ve zeytinyağı, kemik sağlığına olumlu etkileri olabileceği düşünülmektedir. Osteoporoz riskini azaltabilir, kalsiyum emilimini artırabilir ve kemik mineralizasyonuna katkı sağlayarak yaşlılık döneminde kemik yoğunluğunu koruyabilir.
Zeytin, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen bir besindir. Düzenli lif alımı, sindirim sistemini düzenleyebilir ve kabızlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, zeytinin içeriğinde bulunan bazı bileşenlerin, sindirim sistemindeki iyi bakterilerin (probiyotiklerin) büyümesini teşvik edebileceği düşünülmektedir.
Zeytin ve zeytinyağı, E vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler, cildin sağlığını korumaya yardımcı olur, cilt hücrelerinin yenilenmesini teşvik eder ve cildin nemli kalmasına destek olur. Aynı şekilde saç sağlığı için faydalı olan zeytinyağı, saç derisine nem sağlayabilir ve saçın parlaklığını artırabilir.
Zeytin ve zeytinyağının düzenli tüketimi, genel sağlığın iyileştirilmesine ve potansiyel olarak ömrün uzatılmasına katkı sağlayabilir. Zeytin, Akdeniz diyetinin bir parçası olarak uzun ömürle ilişkilendirilir ve sağlıklı yaşam tarzına destek sağlar.
Zeytin ayrıca inflamasyonu azaltma özelliği ile de bilinir. Kronik inflamasyon, birçok hastalığın temelinde yatan bir faktördür ve zeytinin anti-inflamatuar özellikleri bu hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
Tüm bu faydalar göz önüne alındığında, beslenme uzmanları zeytini ve zeytinyağını düzenli olarak diyetimize eklememizi önerirler. Ancak her besin gibi, zeytinin aşırı tüketiminin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğini unutmamak önemlidir. Ayrıca, tuz içeriği yüksek olabileceğinden, tuz alımına dikkat eden kişiler tuzsuz veya düşük tuzlu zeytinleri tercih etmelidirler. Sağlık önerileri almadan önce herhangi bir besini diyetinize eklemek istiyorsanız, bir sağlık profesyoneli ile danışmanız önemlidir.